墨墨文学第46章 闻着肉味了
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“哥，你包的不错啊！”
“越包越好了！”
“褶子捏的也好看！”
林小满嘴巴叭叭叭的就没停过。
夸得林惊蛰包饺子的情绪空前高涨。
“还行吧......”他热的微红的脸颊带着点羞涩，手上的动作越来越快。
被小满这么一说，他也觉得自己是包饺子的一把好手。
趁林惊蛰在包饺子，林小满从粮仓里拿了些花生粒，用杵臼把花生压成比米粒大些的颗粒。
食材少，林小满只能做简单的辣椒酱。
仅有大蒜、花椒、姜、菜籽油、白糖还有干辣椒。
林小满生火热锅，在锅中倒入适量菜籽油。
油热后加入花椒、姜，炒出香味，待香味出来后，捞出花椒和姜，倒入花生开始翻炒，炒香后加入蒜泥继续炒，直到蒜香味弥漫，林小满及时把锅里的热油舀到碗里。
继续倒入适量的油到锅里。
动作迅速地将干辣椒倒入方才出锅的热油碗里，用筷子快速搅拌均匀。
然后加入适量盐和白糖。
就这么会功夫，锅里的油已经冒着热气。
林小满小心地将热油分四次舀出来倒入辣椒油碗里，一边倒油一边搅拌，确保辣椒均匀受热。
“香啊！”
林惊蛰在一旁看呆了。
“怎么做辣椒油还这么麻烦？之前我看阿娘直接把干辣椒放进油锅里。”
林小满笑着问：“阿娘做的辣椒油是不是把辣椒炸黑了？”
林惊蛰皱眉回忆：“岂止是黑，那是又黑又糊，吃起来带着点苦焦味。”
“那就是了，油温太高，辣椒糊了。”
林惊蛰边包饺子边感慨，“你这脑瓜子咋想到这些稀奇古怪的吃食？”
林小满嘿嘿一笑，把一大碗辣椒油放在桌上冷却。
“梦里！”
她没洗油锅，把路上摘来的野菜洗了，一点点用油炒香，很快，一碗蒜香野菜出锅。
林谷雨吸了吸鼻子，默默舔了舔嘴唇，“什么时候天才能擦黑啊？”
“小馋猫！”林惊蛰嘲笑小谷雨，话音刚落，一道响亮的“咕咕”声从他肚子里传来。
林小满瞬间报销，顾不上得罪免费劳工，非常不厚道地笑了。
银铃般的笑声被刚踏进家门的林大江夫妻听到，互相对视一眼。
“这几个娃不知道安生。”李桃花笑骂了一句就不管了。
收了最后一批长须虫干，林大江他们三人的抓虫计划暂告一段落。
因为一晚上抓两个时辰，连一斤长须虫都捉不着了，况且家里的长须虫干也够了，多了浪费。
“做什么这么香？”
林大江那比狗鼻子还要灵光的鼻子一张一合，来到了桌子前。
他指着桌上的碗，侧过头问林小满，“小满，这是......辣椒油？”
“嗯。”
“这......”林大江想说这辣椒油看着颜色红艳艳的，和媳妇做的完全不一样。
碍于李桃花就在一旁，林大江没好意思说出口。
林小满冷水下锅，往灶里头加了几把柴，火一下子烧旺了。
等水烧滚的间隙，林小满把剩下最后一些面皮包完，林惊蛰捏了捏酸涩的腰，没想到坐着干活可比站着干活费腰。
锅里的水冒出咕咚咕咚的声音，林小满揭开锅盖，把饺子全下了。
没一会，饺子在水里翻滚，把饺子的香味带出来。
林大江闻着味，立刻关了灶房门。
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