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握了大概的温度和炸制时间。
油温控制在130度左右,油炸时间为2分钟不到。
这一次,金黄色的面饼锃锃亮地出锅了。稍稍放凉后,便呈现出一种脆脆的口味既视感。
“主播小姐姐好厉害我掰了一口,脆脆的香香的蘸了一口放在旁边褐色的调味汁,感觉超级美味啊。鲜花1”
程若芷:这位观众厉害了,这分明是干脆面的吃法啊。
制面饼很是麻烦。一晃两个时辰便过去了,夜渐渐深了。
门口不时传来主仆俩的敲门声和咒骂声,“大晚上的不修炼不睡觉,甚么吃的自己不修炼,还打扰别人修炼”
“好香啊主子,青竹好像有点饿了呢”
“吃吃吃就知道吃”
不一会又继续咒骂道,“活该还没受宠,就被老祖发配到这里来。一辈子都出不了头的贱人,我跟你没完”
然后又是各种矫揉造声音传来的咒骂。
程若芷有些羞愧。隔壁的白面墙修士,似乎是个很记仇的人。她好像,给周启源添麻烦了
不过这也是没法子的事情不遭人妒是庸才。
程若芷自我安慰道。
见周启源对门外的咒骂毫无反应,便也无视门外的各种吵闹,开始查看自己酿制的酱料。
一打开酱坛,一股浓郁的酱香,便扑面而来。这酱,成了
接下来,便是制要售卖的主要食材,也是招徕顾客的重头戏煎炸凤炸鸡。
将数十只凤白鸡褪毛、去了内脏处理过。将鸡腿鸡翅剁下,划上几刀,抹上酱料腌制。将除此之外的鸡肉都用剔骨刀剔出来,并切成小丁,拌上酱料腌制。
如是这般收拾好,便只等着天明的到来
百味峰的小食摊真的超级多这是程若芷的第一印象。
天刚蒙蒙亮,周启源便起身,匆匆忙忙地将程若芷连人带家伙什一并带了过来,然后便又轻飘飘地飞走了。
她的摊位不是很好,在众食摊的尾部离食仙居的富丽堂皇的群屋,最近。
“你也是来摆摊,替上仙挣点小钱的吧”旁边的一杂役打扮的年轻小伙自来熟,“上仙自己脸皮薄,缺钱想挣灵石,又不肯得罪食仙居的食修们。不亲自来摆摊,倒叫我们这些凡人打头阵”
说着,还给程若芷展示他要卖的食物,用楝皮纸包好的烤肉。
打开楝皮纸展示在摊位上售卖的,是黑色带着隐隐焦糊味道的烤肉还是冷的。
程若芷生着火,不解地问道,“啊不是现场制售卖吗”
那年轻凡人杂役震惊地看着她,“上仙们的食材那么贵,我们弄坏了怎么办杀了我们也赔不起。放在摊位上的,缴了费用,自有执事堂的人来巡查,不怕有损失。但是若自己乱动,搞坏了食材这就是我们的责任了啊”
又啧啧看着程若芷的动,“你家主子真是舍得啊,竟然肯让你来糟蹋灵食材。”
程若芷忍不住翻了个白眼若她没看错,那黑糊糊的烤肉,应该是一阶雪灵羊。
肉质鲜美,灵气算是一阶食材中的中等,肉质杂质秽气较少但看这做法,分明是烤焦了,内部又没完全熟,增加了不少杂质的黑暗料理。
“给我来十块烤羊肉”一壮汉修士蹬蹬地从远处跑了过来,“快点,我要去听早课呢。今天听说是元婴的老祖亲自授课,可不能错过了。”
“这不上次的烤肉存货吃完了,又囊中羞涩。不然,我哪里会跑这么远来吃你家烤肉这口肉啊,馋的我呀”
说着,极其爽快地付了灵石,便嗖地一声疾行而去。
程若芷:我一定是眼瘸耳朵坏了这烤肉好吃念念不忘
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