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外头的鸡刚叫两声，小花儿就一个骨碌从床上坐起来，揉着尚且惺忪的睡眼，嘴里还打着哈欠，手上动却不停，片刻就穿好了衣裳。
大厨房内热气蒸腾，才刚初夏，里头已经闷得人一身大汗。大蒸笼里猪肉白菜馅儿的包子已经蒸好，她也没跟谁打招呼，将袖子一挽，拿起大勺就从锅里舀了碗绿豆粥，再拿了个青花盘子装了几个包子和蒸饺，又往小菜上滴了点香油。
厨房里看起来乱糟糟，可实则每个人都有条不紊地干着自己的活儿，刚刚把盘子和碗放进篮子，就有人站在门口招呼道：“小花儿！”
“哎！来了！”
小花儿连忙提起篮子快步走到门口，“春香姐姐。”
春香站在大厨房门口，容长脸，凹凸有致的身材，穿了身桃红的裙子，正拿了帕子擦额上的汗。见小花儿来得及时，她笑了：“今儿可真热！”
“是热，春香姑娘要不要喝碗绿豆粥？”
小花儿只是笑，没回答，旁边却凑上个婆子来讨好道。
春香瞥了那身材壮硕的婆子一眼，那满身的肥肉在厨房的热气下似乎都要冒出油来，她厌恶地皱了皱眉，随口答道：“不了，我拿了早饭就走，你们忙罢。”
“姑娘慢走！”
那厌恶明显，婆子却不生气，只点头哈腰满脸堆笑地站在那儿目送她远去，待那妖娆的身影渐渐消失不见了，她才冷下脸来，朝地上狠狠吐了口唾沫，“不过是个丫头，还真把自己当千金小姐了？瞧那轻狂样儿，我呸！”
小花儿只没看见，继续回去干活儿了，忙了一个多时辰，人渐渐来得少了。日头爬上来，她才算能稍微歇一口气，但没过多长时候，外头采买蔬菜的回来了，她又得帮忙洗菜摘菜。
这里是陈家的大厨房，供应着全府上下的吃喝。小花儿刚进来三个月，一直在这里干活儿。她很满意现在的生活，虽然很累，但比她之前在原香楼的日子要好得多了。
刚从街上买回来的小白菜水灵灵嫩生生的，小花儿摘掉菜根，把每片叶子都在水里漂了又漂，洗了又洗，以确保没有一丝灰尘和土腥味儿。洗菜简单，但陈府上下那么多人，这菜量可也不小，光是洗菜就能累死个人。正忙着，忽地被人一把拽起来，小花儿吓了一跳：“蒋妈妈？”
蒋妈妈嫁了陈府的大厨，平日里管着大厨房里所有人事，对乖巧伶俐的小花儿一向不错。她脸上堆着笑，还带了几分急迫：“快，别洗了，跟妈妈走！”
小花儿不明所以地跟着她走了，蒋妈妈带她吃了点东西垫垫肚子，又打了水叫她好生梳洗一番，还给了她一件半新不旧的衣裳，这才带着她朝三道门那儿走去。
走得急，蒋妈妈一路上也没找到机会跟她解释，到了三道门那儿，远远地小花儿看见一群年轻的小丫头们等在门口，她心里咯噔一声，这……这是要把她从大厨房赶出去了？
小花儿懵了。
她有点委屈，想问蒋妈妈自己哪儿做错了，但喉咙好像被什么东西哽住了一样，就是开不了口。小花儿话不多，什么事都喜欢放心里慢慢琢磨，趁着往门那儿走的这段时候，她在心里思来想去，垂头丧气地发现即使蒋妈妈事先告诉她，她也不能改变要被卖掉的命运，于是她自己开导起自己来。
小花儿原本不叫小花儿，这是原香楼的大厨给她起的名字。小花儿姓李，被卖掉的时候年纪还小，连名字也没有，只被叫三妞。李家孩子生的太多，实在养不活，家里太穷，爹娘没办法，只得把她给卖了。
最开始的时候她被卖到一户姓田做生意的人家，没待几年，田家就破产了，她又回到了人牙子手里，继续转手卖到了淮阳城最大的酒楼原香楼，分到后厨做事。
在原香楼她待了有五六年，到今年原香楼生意不顺，掌柜的裁减人手，她又被人牙子领了回去。这次，她到了淮阳城最富的陈家。
因为是原香楼出来的，她仍旧被分到大厨房。小花儿长得清秀可爱，话不多手脚却勤快，脸上又总带着笑，蒋妈妈一向很喜欢她。原以为能在这里一直待下去的，没想到这次只待了三个月，自己就又要被送走了。
这次……又要被送到哪儿去呢？
小花儿在心里安慰自己，原本就是给人做奴婢的，去哪儿不都是一样吗？这样想她心里稍微好受了点，眼睛也不红了，嗓子也不哽了，正要开口发问，就见蒋妈妈朝她“嘘”了一声。
小花儿眨眨眼，才发现不知什么时候，三道门里出来个和蒋妈妈年纪差不多大的妈妈，她听见蒋妈妈冲她喊“秦妈妈”，便跟着周围人一道问了好。
秦妈妈长得很严肃，一群小姑娘们大气也不敢出，秦妈妈跟蒋妈妈等人寒暄了一阵子，这才看了小花儿一眼，点了她到：“那就她罢，收拾一下，下午就过来罢。”
蒋妈妈笑了：“那行，我先带她回去候着了。老姐姐，你信我，选她准没错儿！”
秦妈妈难得笑了：“行，你我还信不过吗？”
小花儿一直沉默，回去的路上，蒋妈妈才细细和她说了始末。
一直来拿饭的春香姐姐被二少爷看上做了姨娘，三少爷屋里少了个丫头，秦妈妈就想从府里的小丫头里再挑几个上去伺候。
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