下午,罗惠瑛早早地就做好了饭,没什么山珍海味,就做了四个菜,一个汤,难得一见的是,她顿了一锅大骨头,这锅猪大骨,花了她不到三块钱,吃过晌午饭,她就把猪大骨在锅里炖上里的,到了下午四点多钟,看看那大骨头炖得肉都掉下来了,骨头汤也是浓浓的,香气四溢。
她切了点葱花跟香菜,盛了一盆骨头汤,加了香菜沫儿跟葱花进去,又加点盐,胡椒面,少不了的是又加了一点点醋,如此,这一锅香喷喷的猪骨汤就做好了。
至于骨头,她另外盛了,也一并端上炕桌。
她还买了一条鱼,鱼这东西,不论大小,每年年三十都要做一条,寓意是风调雨顺,年年有余!
再做了两个菜,都是许家妮跟傻根这些孩子们爱吃的,一个是炸萝卜丝丸,一个是猪肉炖土豆,最后一个菜,是张憨子喜欢吃的,这也是他偶然跟罗惠瑛说起的,说,他觉得人一辈子最美的时辰,就是喝着小酒,吃着凉拌牛蹄筋,那东西好吃,有嚼头,越吃越来劲儿……
罗惠瑛记住了,他喜欢吃牛蹄筋,好在这个时期的人们还没谁研究出来,说牛蹄筋是大补的东西,又能壮身,又能美容,所以集上牛蹄筋也不贵,她就买了一斤,切好了,装盘,又在盘子旁边捏了一小撮的食盐,这也是张憨子说的,吃牛蹄筋的时候,最好的就是原味儿的牛蹄筋蘸着咸盐吃……
看着炕桌上的几个菜,罗惠瑛就打发妮子去河边把张憨子叫回来。
张憨子不肯回来,说是让傻根给他送点馒头菜啥的,他对付着在河边吃就成。
许家妮不肯,说,如果他不回去吃,那他们就把东西都搬到河边来吃。
“那哪儿成啊,这一路下来,那饭菜不得都凉了啊?”
张憨子实在是拗不过许家妮,只好锁上门,跟着她一起回了家。
“妮子,这若是再弄出点事儿来咋办?”
他边走边回头。
许家妮笑道,“叔,不然咱们研究一下,把那房子给您背在身上,走哪儿都带着?”
张憨子没忍住,笑了,“这丫头……”
两人进屋,看到这一桌子好吃的,尤其是看到牛蹄筋,张憨子登时就明白了,不觉看了罗惠瑛一眼,眼角湿乎乎的,“大妹子,你……真是细心人,我不过随口说说……”
“成啦,大过年的,快快上炕,喝酒吃饭,过天堂的日子!”
罗惠瑛捂嘴笑。
俩孩子也看着张憨子笑,张憨子一抹眼睛,说了句,“成,吃饭,吃饱了不想回家!”
哈哈!
这话把大家都逗乐了。
罗惠瑛嗔怪一句,“咋,你还得耍赖不走啊?”
“那是,大妹子,我就要耍赖不走了,谁让你做的饭菜这样好吃呢!”
张憨子假假真真的说了这话,眼底却燃起一团火苗来,罗惠瑛看了一眼,低下头,不言语了。
吃完饭,罗惠瑛又拿出来了干炒的花生和瓜子,对许家妮跟傻根来说,这些都不是她们想要的,他们想要的是罗惠瑛藏在碗柜子里的糖果,那个时期的糖果也没什么花样,无非就是水果糖,但这对孩子们来说,也是极其稀罕,珍贵的了。
张憨子没吃几个花生,就说,要回河边去守着,别让那坏人趁机钻了空子。
罗惠瑛看了他一眼,说道,“我还有事儿要跟你说,不然,咱们边走边说吧?”
“咋大妹子你也要去河边?快别去了,这晚上冷,再说了……”张憨子说着说着,打住了,从罗惠瑛眼底他看到了一种异样的东西。
“冷啥,多穿点,走吧!”
罗惠瑛低着头,拿了盒子装了一些花生跟瓜子,就下地穿了棉鞋,往外走了。
“好,好,咱们走,傻根,你今晚上别忘啦回家守夜啊!”
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