92. 第 92 章
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p试了四五回,终于能控制火候掌握温度了,姜爱华端出了四个黄澄澄、金灿灿、酥皮薄脆、内里松软的菠萝包。
虽然大家都吃饱了,但看见这么好看的成品还是忍不住再吃了一个,火候刚好,又香又软。
姜丽华道:“姐,我们要卖菠萝包吗?”
姜爱华道:“不是,我是在试温度跟火候。”这个窑不大,如果用来烤面包太费事了,但几次试验下来,她总算能大概知道温度的控制范围了。
重头戏来了,她把拌好的火鸡面倒在托盘里,推在窑里面烤了7分钟,再拉出来,尝了一口,露出了满意的神色。
就这个味道,这个口感,软中带焦脆,多烤几分钟,味道跟口感都更上一层楼了。
姜爱华就是想让吃过这个面的人念念不忘,除了孩子喜欢吃,大人也喜欢吃。
果然,加了一道工序后,火鸡面卖得更火爆了,骆川一起给她帮忙,一天弄几百斤面不是问题。
他们还是一三五在幼儿园跟小学门前摆,二四到高中门前摆,幼儿园门口卖小份的,高中门口卖大份的,生意很火爆。
不是没有人模仿她的面,只是做不出来一样的味道,两个摊子摆在一起,学生们都去姜爱华家的小摊子前买。
到了月底,姜爱华一算账,扣掉成本,竟然赚了四千多块钱。
她吓了一大跳,再数了一遍,竟然真的赚了四千二百多。
自己一个卖面的小摊子都这么赚钱,难怪后世那些卖冒菜、麻辣烫的店家年入一两百万了……
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